:: Haltyの日記帳 ::

日本以上に韓国も暑いと言っていました。
이열치열（以熱治熱：イヨルチヨル）とは？
熱をもって熱を制すという意味の四字熟語。

暑い夏に冷たいものばかり食べると体の内側が冷えて弱るという韓医学の考え方から、
あえて熱い料理を食べて汗をかき、体を整えるという伝統的な養生法を表します。
表的な料理は、参鶏湯（삼계탕）です。
三伏（삼복）の日に食べる伝統料理
韓国では一年で最も暑い時期を「初伏・中伏・末伏」と呼び、この日に参鶏湯を食べる習慣があります。